卖水果的车子,如何看待有些水果在产地卖得很便宜,而在大城市卖得很贵?


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关于农产品产地便宜销地昂贵的话题,作为水果种植者,源产地收购商,销地批发商(委托销地水果批发市场商家代销)三者集一体的我谈一下个人亲历:

收购商收购货,肯定是挑质量好的收,(质量达不到收货商要求的,便宜,也不收的),收货价格当然也和种植者讨价还价。在收购过程中把质量关,经常发生质量址皮现象,由中介协调。所以价格会高出产地一般水平,这是发货外省(远途)的经营原则。加上包装费,运费,销地费用就构成总成本,这费用以砂糖桔,沃柑为例,一斤要加一块到一块二不等,这样销地代销商就根据成本酌情确定销价,正常状况下一斤能赚个两三毛就笑掉大牙了,不管成本是三元一斤还是七八块一斤,因量大,远途一车就三十一二吨,这样就有二万进帐,当然,这是最高目标!行情不好的话,亏个十万八万一车并非大话,长期发货的总是有赚,即使偶尔一年不赚,下年也会补回,投机者,新手,亏不奇怪!

我们在一级市场批出后,也有人拿回去在二级市场再批给水果店,也有水果店直接跟我们要货,不管怎说,一级市场和二级市场的差价不大的,这点不容质疑,每个品种在批发市场总有竟争,没有垄断。

水果店拿货回去另售,毛利在20%到50%之间,是否水果店就赚很多?同样没有,因水果店经营水果有你意想不到的损耗,这严重的损耗由生鲜水果特性造成!

还有就是媒体过分的渲染收货价和销地价的天壤之别,且都是拿产地的级外货价格说事多,这也是一个误导,渲染大多,销地的另售价更高!

我是广西的,18年春节前我收购沃柑规格果,都在五块五以上,在武鸣收购不低于六块,而南宁海吉星水果批发市场沃柑的批发价就在三到五块,这就是一分钱一分货的具体表现!

这个问题已经是普遍现象了,总结归纳有几点原因:
1、中间商太多。农民种的很多,但不是直接卖给消费者,中间通过几层转手,到消费者手里自然就高了。
2、信息差。农民只顾种地,不了解真实消费市场,根据本地的批发价卖自然便宜的多了。而中间商则利用地方差价、信息差价而获取利益。
3、市场供给因素。各地政府大力发展水果种植,有的是为政绩,不分析市场供给,不做未来预测,一味大力推广种植,造成供过于求,自然价格压低清货。而收购商却控制着市场,自然进价低而卖价高。
4、市场垄断。大批发商占据者消费者销售渠道,压低种植户水果进价,对消费者售高价赚取高额利润。
5、品牌因素。很多种植户没有品牌意思,而采购销售商则打造自己的水果品牌,自然进价低,卖价高。

建议:统一规划种植,以合作社形式对外统一谈判、供货,打造自己的品牌,建立自己销售渠道,一定要与终端消费者进行亲密接触,取得最真实市场信息。这样农民种植户才能获取长久的、最大化的利益。